| Пиво, светлое, 3,9% об. | 0 г |
| Картофель | 0 г |
| Горбуша (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 238 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 17.4% | 420 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.7 мкг | 900 мкг | 25% | 18.3% | 401 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 17.6% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.1% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.6% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 81.01 мг | 500 мг | 16.2% | 11.9% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 18.3% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.734 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.566 мкг | 3 мкг | 118.9% | 87.1% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.061 мкг | 10 мкг | 90.6% | 66.4% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.411 мг | 15 мг | 9.4% | 6.9% | 1063 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7235 мг | 20 мг | 33.6% | 24.6% | 297 г |
| Ниацин | 3.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.32 мг | 2500 мг | 13.6% | 10% | 735 г |
| Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3281 г |
| Кремний, Si | 3.461 мг | 30 мг | 11.5% | 8.4% | 867 г |
| Магний, Mg | 33.52 мг | 400 мг | 8.4% | 6.2% | 1193 г |
| Натрий, Na | 61.77 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Сера, S | 179.53 мг | 1000 мг | 18% | 13.2% | 557 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 18.4% | 399 г |
| Хлор, Cl | 146.59 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.7% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2332 г |
| Йод, I | 21.14 мкг | 150 мкг | 14.1% | 10.3% | 710 г |
| Кобальт, Co | 18.301 мкг | 10 мкг | 183% | 134.1% | 55 г |
| Литий, Li | 0.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1572 г |
| Медь, Cu | 125.12 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.2% | 799 г |
| Молибден, Mo | 5.296 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1322 г |
| Никель, Ni | 6.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.71 мкг | 55 мкг | 54% | 39.6% | 185 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 377.67 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 6.9% | 1059 г |
| Хром, Cr | 47.66 мкг | 50 мкг | 95.3% | 69.8% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.8527 мг | 12 мг | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 1.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.827 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.614 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 1.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Глицин | 1.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.327 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.013 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | min 16.8 г | 10.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под лукморк составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».