Мой здоровый рацион

Рецепт Батат запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат запеченный

Батат, картофель сладкий (Запекание) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 10.1% 1033 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.5% 833 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.3 мкг 900 мкг 58.8% 61.1% 170 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 10.7% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 14.2% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 4.2% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 22.9% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 15% 697 г
Витамин В9, фолаты 9.806 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4079 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 19.8% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8914 мг 20 мг 4.5% 4.7% 2244 г
Макроэлементы
Калий, K 626.79 мг 2500 мг 25.1% 26.1% 399 г
Кальций, Ca 61.25 мг 1000 мг 6.1% 6.3% 1633 г
Магний, Mg 45.24 мг 400 мг 11.3% 11.7% 884 г
Натрий, Na 90.91 мг 1300 мг 7% 7.3% 1430 г
Сера, S 26.82 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3729 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 10% 1047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 9.3% 1127 г
Марганец, Mn 0.4121 мг 2 мг 20.6% 21.4% 485 г
Медь, Cu 252.94 мкг 1000 мкг 25.3% 26.3% 395 г
Селен, Se 0.981 мкг 55 мкг 1.8% 1.9% 5607 г
Цинк, Zn 0.5025 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Батат запеченный составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 42 гр (40.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».