Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла, руккола, фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла, руккола, фета

Свекла отварная по 1-76 200 г
Рукола [Белая Дача] 20 г
Фета [Сиртаки] 50 г
Салатная Заправка Итальянский Букет и Вяленые Томаты [Я Люблю Готовить] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла, руккола, фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.9% 2815 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.3% 1037 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4% 2671 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.8% 909 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 58.182 мкг 400 мкг 14.5% 15.6% 687 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 7.7% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20548 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3636 мг 20 мг 1.8% 1.9% 5501 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.73 мг 2500 мг 9.9% 10.6% 1005 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3055 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 5% 2115 г
Натрий, Na 35.64 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3648 г
Сера, S 12.22 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8183 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 4.9% 2156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 7.4% 1456 г
Марганец, Mn 0.2371 мг 2 мг 11.9% 12.8% 844 г
Медь, Cu 53.82 мкг 1000 мкг 5.4% 5.8% 1858 г
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10806 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат свекла, руккола, фета составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».