| Лук репчатый (Запекание) | 130 г |
| Вода | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Фарш из свинины и говядины | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.5% | 364 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 30.24 мг | 500 мг | 6% | 3% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 5.3% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.065 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7915 мг | 20 мг | 14% | 6.9% | 716 г |
| Ниацин | 3.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.22 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7174 г |
| Кремний, Si | 0.738 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Магний, Mg | 33.84 мг | 400 мг | 8.5% | 4.2% | 1182 г |
| Натрий, Na | 414.97 мг | 1300 мг | 31.9% | 15.7% | 313 г |
| Сера, S | 92.36 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.5% | 1083 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 4.2% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 637.37 мг | 2300 мг | 27.7% | 13.6% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2699 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 4.22 мкг | 10 мкг | 42.2% | 20.8% | 237 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3891 г |
| Медь, Cu | 46.41 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Молибден, Mo | 5.499 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Никель, Ni | 0.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.404 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.7% | 859 г |
| Фтор, F | 63.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6319 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 9.4% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.6229 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».