| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 180 г |
| Редис | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Кефир 1% | 100 г |
все ингридиенты вымыть, нарезать и смешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.5% | 3333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 17.1% | 2022 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 13.6% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 11.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 7% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 17.4% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 12.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.761 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7.7% | 4566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 6.6% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 51.2% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 4.5% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.5% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 36.2% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5051 мг | 20 мг | 2.5% | 8.7% | 3960 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213 мг | 2500 мг | 8.5% | 29.6% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 15.3% | 2277 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 13.9% | 2530 г |
| Натрий, Na | 182.24 мг | 1300 мг | 14% | 48.8% | 713 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 9625 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 19.5% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 289.99 мг | 2300 мг | 12.6% | 43.9% | 793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 11.8% | 2975 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.6% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.345 мкг | 10 мкг | 23.5% | 81.9% | 426 г |
| Литий, Li | 3.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 13.9% | 2484 г |
| Медь, Cu | 56.16 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 19.5% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 3.507 мкг | 70 мкг | 5% | 17.4% | 1996 г |
| Никель, Ni | 5.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.1% | 10934 г |
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 33031 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 22.3% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.1632 мг | 12 мг | 1.4% | 4.9% | 7353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».