| Свинина, рёбра средней части с мясом | 730 г |
| Рис круглозернистый Магнит | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 247 г |
| Морковь (Пассерование) | 181 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1822 г |
| Огурец соленый | 270 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 80 г |
| Вода | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.8% | 2815 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.6% | 4667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 10.8% | 1991 г |
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 11.7% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 10.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 3.5% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 14.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.572 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 25445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.7% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.5% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9918 мг | 20 мг | 5% | 10.8% | 2017 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.03 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.4% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10121 г |
| Кремний, Si | 7.741 мг | 30 мг | 25.8% | 56% | 388 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 5.2% | 4128 г |
| Натрий, Na | 46.11 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.6% | 2819 г |
| Сера, S | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.3% | 3429 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 9.8% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 16.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 13973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 3.9% | 5590 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.336 мкг | 10 мкг | 13.4% | 29.1% | 749 г |
| Литий, Li | 10.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 4.1% | 5376 г |
| Медь, Cu | 43.07 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.3% | 2322 г |
| Молибден, Mo | 2.603 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8% | 2689 г |
| Никель, Ni | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.401 мкг | 55 мкг | 6.2% | 13.4% | 1617 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5662 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2918 мг | 12 мг | 2.4% | 5.2% | 4112 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.244 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рассольник на свинине составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».