Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк Сан-Себастьян (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк Сан-Себастьян (К)

Сливки 35% жирности, пастеризованные 350 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Сан-Себастьян (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.5 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.4% 1357 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 15.6% 207 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 1.7% 1888 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.8 мкг 900 мкг 29% 9.4% 345 г
Ретинол 0.244 мг ~
альфа Каротин 0.428 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
бета Криптоксантин 0.856 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.997 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4% 811 г
Витамин В4, холин 73.18 мг 500 мг 14.6% 4.7% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 3.7% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.251 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5516 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 3.6% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 2.4% 1359 г
Витамин D3, холекальциферол 0.257 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2269 г
гамма Токоферол 0.176 мг ~
Витамин Н, биотин 5.928 мкг 50 мкг 11.9% 3.8% 843 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Менахинон-4 (МК4) 3.724 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.855 мг 20 мг 4.3% 1.4% 2339 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.5 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2283 г
Кальций, Ca 78.9 мг 1000 мг 7.9% 2.6% 1267 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4773 г
Натрий, Na 194.44 мг 1300 мг 15% 4.8% 669 г
Сера, S 67.65 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1478 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 4.2% 776 г
Хлор, Cl 53.63 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.2% 2786 г
Йод, I 21.15 мкг 150 мкг 14.1% 4.6% 709 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 6.9% 466 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Медь, Cu 31.05 мкг 1000 мкг 3.1% 1% 3221 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2563 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 9.732 мкг 55 мкг 17.7% 5.7% 565 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24390 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.5581 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.181 г от 0.9 до 3.7 г 20.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.084 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.233 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.307 г ~
6:0 Капроновая 0.253 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.372 г ~
12:0 Лауриновая 0.437 г ~
14:0 Миристиновая 1.391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.149 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 1.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.084 г min 16.8 г 42.2% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.303 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
Трансжиры 0.502 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.404 г ~
16:1 транс 0.046 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.358 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.096 г ~
Полиеновые трансжиры 0.098 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк Сан-Себастьян (К) составляет 309,5 кКал.

  • Порция = 146 гр (451.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок