| Горбуша (Припускание) | 800 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 552 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 311 г |
| Масло подсолнечное | 102 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.1% | 409 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 768.3 мкг | 900 мкг | 85.4% | 45.6% | 117 г |
| бета Каротин | 4.497 мг | 5 мг | 89.9% | 48% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 57.63 мг | 500 мг | 11.5% | 6.1% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 11.6% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.859 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.504 мкг | 3 мкг | 83.5% | 44.6% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.578 мкг | 10 мкг | 65.8% | 35.2% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.635 мг | 15 мг | 37.6% | 20.1% | 266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3754 мг | 20 мг | 26.9% | 14.4% | 372 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.65 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.2% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3874 г |
| Магний, Mg | 29.87 мг | 400 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Натрий, Na | 47.98 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2709 г |
| Сера, S | 132.4 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.1% | 755 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 7.6% | 702 г |
| Хлор, Cl | 131.67 мг | 2300 мг | 5.7% | 3% | 1747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 130.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 2.2% | 2432 г |
| Йод, I | 32.96 мкг | 150 мкг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Кобальт, Co | 14.075 мкг | 10 мкг | 140.8% | 75.3% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 4.5% | 1195 г |
| Медь, Cu | 119.63 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.4% | 836 г |
| Молибден, Mo | 10.741 мкг | 70 мкг | 15.3% | 8.2% | 652 г |
| Селен, Se | 26.956 мкг | 55 мкг | 49% | 26.2% | 204 г |
| Фтор, F | 289.66 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 3.8% | 1381 г |
| Хром, Cr | 34.91 мкг | 50 мкг | 69.8% | 37.3% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.7884 мг | 12 мг | 6.6% | 3.5% | 1522 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша под шубой составляет 187,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».