Мой здоровый рацион

Рецепт 16.12.24 Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 16.12.24 Хачапури

Творог 5% жирности (Запекание) 466 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 184 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 122 г
Пищевая сода 3 г
Овсяная мука (Запекание) 147 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 74 г
Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 77 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "16.12.24 Хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 10.5% 378 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.3% 544 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.3% 1190 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 4.4% 913 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 5.18 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 7.1% 564 г
Витамин В4, холин 75.91 мг 500 мг 15.2% 6.1% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.1% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 23.232 мкг 400 мкг 5.8% 2.3% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 13.9% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2% 2016 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3006 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.158 мкг 50 мкг 16.3% 6.5% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4977 мг 20 мг 17.5% 7% 572 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.7 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1297 г
Кальций, Ca 234.63 мг 1000 мг 23.5% 9.4% 426 г
Магний, Mg 44.24 мг 400 мг 11.1% 4.4% 904 г
Натрий, Na 319.72 мг 1300 мг 24.6% 9.8% 407 г
Сера, S 190.89 мг 1000 мг 19.1% 7.6% 524 г
Фосфор, P 320.7 мг 800 мг 40.1% 16% 249 г
Хлор, Cl 170.46 мг 2300 мг 7.4% 3% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1167 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1899 г
Кобальт, Co 3.194 мкг 10 мкг 31.9% 12.7% 313 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1% 3831 г
Медь, Cu 75.05 мкг 1000 мкг 7.5% 3% 1332 г
Молибден, Mo 5.734 мкг 70 мкг 8.2% 3.3% 1221 г
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Селен, Se 25.55 мкг 55 мкг 46.5% 18.5% 215 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13619 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2439 г
Цинк, Zn 1.2741 мг 12 мг 10.6% 4.2% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.687 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.912 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.063 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.05 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность 16.12.24 Хачапури составляет 250,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок