| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь | 85 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Чеснок | 12 г |
| Булгур, крупа | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.8% | 517 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.5% | 824 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.7% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 27.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 10.4% | 435 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191 мкг | 900 мкг | 21.2% | 9.6% | 471 г |
| бета Каротин | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 10.2% | 445 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 46.96 мг | 500 мг | 9.4% | 4.3% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 9.5% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 11.3% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.366 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.741 мг | 15 мг | 18.3% | 8.3% | 547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2457 мг | 20 мг | 26.2% | 11.9% | 381 г |
| Ниацин | 4.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.88 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.4% | 839 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4527 г |
| Кремний, Si | 2.713 мг | 30 мг | 9% | 4.1% | 1106 г |
| Магний, Mg | 96.87 мг | 400 мг | 24.2% | 11% | 413 г |
| Натрий, Na | 34.47 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3771 г |
| Сера, S | 145.41 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.6% | 688 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 10.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 41.88 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 4% | 1148 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 4.607 мкг | 10 мкг | 46.1% | 20.9% | 217 г |
| Литий, Li | 0.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0598 мг | 2 мг | 53% | 24.1% | 189 г |
| Медь, Cu | 160.76 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.3% | 622 г |
| Молибден, Mo | 7.046 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.023 мкг | 55 мкг | 20% | 9.1% | 499 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6195 г |
| Хром, Cr | 11.95 мкг | 50 мкг | 23.9% | 10.9% | 418 г |
| Цинк, Zn | 1.3179 мг | 12 мг | 11% | 5% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лизин | 1.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.9% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.93 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из куриной грудки составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».