Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра индейки запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра индейки запеченое

Бедро индюшиное филе Metro Chef охлажденное 556 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра индейки запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 14.1% 277 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 11.6% 337 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.3% 3114 г
Ретинол 0.029 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.468 мг 1.8 мг 26% 10.2% 385 г
Витамин В4, холин 115.62 мг 500 мг 23.1% 9% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 1.98 мг 5 мг 39.6% 15.5% 253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.734 мг 2 мг 36.7% 14.3% 272 г
Витамин В12, кобаламин 3.306 мкг 3 мкг 110.2% 43% 91 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 3% 1312 г
Витамин D3, холекальциферол 0.762 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 2.3% 1710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.4185 мг 20 мг 47.1% 18.4% 212 г
Бетаин 8.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.76 мг 2500 мг 16.4% 6.4% 610 г
Кальций, Ca 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16420 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 3.3% 1194 г
Натрий, Na 114.25 мг 1300 мг 8.8% 3.4% 1138 г
Сера, S 313.8 мг 1000 мг 31.4% 12.3% 319 г
Фосфор, P 269.6 мг 800 мг 33.7% 13.2% 297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.163 мг 18 мг 12% 4.7% 832 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 126.43 мкг 1000 мкг 12.6% 4.9% 791 г
Селен, Se 32.751 мкг 55 мкг 59.5% 23.2% 168 г
Цинк, Zn 4.4937 мг 12 мг 37.4% 14.6% 267 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.997 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 0.961 г ~
Изолейцин 1.126 г ~
Лейцин 2.597 г ~
Лизин 3.234 г ~
Метионин 0.876 г ~
Треонин 1.366 г ~
Триптофан 0.387 г ~
Фенилаланин 1.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.893 г ~
Аспарагиновая кислота 2.963 г ~
Глицин 1.465 г ~
Глутаминовая кислота 4.815 г ~
Пролин 1.516 г ~
Серин 1.328 г ~
Тирозин 1.077 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.837 г от 4.7 до 16.8 г 39.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.346 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.467 г min 16.8 г 8.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.99 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.687 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.853 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.122 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра индейки запеченое составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».