Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная с песто и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная с песто и оливками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 633 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 150 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 190 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная с песто и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.2% 418 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 12% 392 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1503 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2% 2336 г
бета Криптоксантин 3.937 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 280.251 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.8% 811 г
Витамин В4, холин 49.65 мг 500 мг 9.9% 4.7% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 10.8% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 10.2% 462 г
Витамин В9, фолаты 6.165 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6488 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 4.9% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.139 мг 15 мг 14.3% 6.7% 701 г
гамма Токоферол 1.191 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6748 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 10.3% 455 г
Витамин РР, НЭ 5.1613 мг 20 мг 25.8% 12.1% 387 г
Ниацин 5.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.03 мг 2500 мг 11.5% 5.4% 871 г
Кальций, Ca 208.2 мг 1000 мг 20.8% 9.8% 480 г
Магний, Mg 64.48 мг 400 мг 16.1% 7.6% 620 г
Натрий, Na 495.56 мг 1300 мг 38.1% 17.9% 262 г
Сера, S 175.79 мг 1000 мг 17.6% 8.3% 569 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 13.3% 355 г
Хлор, Cl 276.71 мг 2300 мг 12% 5.6% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1758 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Кобальт, Co 4.89 мкг 10 мкг 48.9% 23% 204 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1610 г
Медь, Cu 88.46 мкг 1000 мкг 8.8% 4.1% 1130 г
Молибден, Mo 6.44 мкг 70 мкг 9.2% 4.3% 1087 г
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 11.306 мкг 55 мкг 20.6% 9.7% 486 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 70.79 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5651 г
Хром, Cr 13.45 мкг 50 мкг 26.9% 12.6% 372 г
Цинк, Zn 1.6547 мг 12 мг 13.8% 6.5% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.547 г ~
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 0.976 г ~
Гистидин* 0.854 г ~
Изолейцин 0.821 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.739 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.776 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.52 г ~
Заменимые аминокислоты 2.288 г ~
Аланин 0.854 г ~
Аспарагиновая кислота 1.339 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 2.384 г ~
Пролин 0.982 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.719 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.246 г от 0.9 до 3.7 г 27.3% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.262 г от 4.7 до 16.8 г 26.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.547 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.761 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.918 г min 16.8 г 41.2% 19.4%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.815 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.292 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.216 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:3 прочие изомеры 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная с песто и оливками составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок