| Яйцо куриное | 300 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Кабачок | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.6% | 987 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.5% | 560 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.3 мкг | 900 мкг | 38.4% | 28.9% | 261 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 18.1% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 11.3% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 148.93 мг | 500 мг | 29.8% | 22.5% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 12.2% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.511 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.6% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.277 мкг | 10 мкг | 12.8% | 9.6% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.872 мг | 15 мг | 12.5% | 9.4% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 11.944 мкг | 50 мкг | 23.9% | 18% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3791 мг | 20 мг | 11.9% | 9% | 841 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.54 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.9% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2473 г |
| Кремний, Si | 8.704 мг | 30 мг | 29% | 21.9% | 345 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 2.6% | 2913 г |
| Натрий, Na | 80.56 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.7% | 1614 г |
| Сера, S | 108.99 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 11.8% | 642 г |
| Хлор, Cl | 99.03 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.2% | 2323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 7% | 1076 г |
| Йод, I | 12.38 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.3% | 1212 г |
| Кобальт, Co | 6.692 мкг | 10 мкг | 66.9% | 50.4% | 149 г |
| Литий, Li | 0.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2484 г |
| Медь, Cu | 73.02 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.5% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 5.919 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.4% | 1183 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.911 мкг | 55 мкг | 32.6% | 24.6% | 307 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9737 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4.5% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.8133 мг | 12 мг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.3% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.139 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.667 г | min 16.8 г | 21.8% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный ролл составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».