Мой здоровый рацион

Рецепт Плов пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов пп

Рис Басмати [Мистраль] 205 г
Морковь 390 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 740 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.1% 589 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.3% 1634 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 571.4 мкг 900 мкг 63.5% 45.2% 158 г
бета Каротин 3.429 мг 5 мг 68.6% 48.8% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.571 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.3143 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6363 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.14 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4375 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12970 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 16.9% 420 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3683 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21667 г
Сера, S 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58480 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.4% 5096 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.1% 1751 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3503 г
Медь, Cu 22.86 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4374 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 5.8% 1225 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25461 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.1143 мг 12 мг 1% 0.7% 10499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов пп составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».