Мой здоровый рацион

Рецепт 18.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 18.12.24

Raw тирамису 250 г
Чечевичный брауни 200 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция 80 г
Банан 50 г
Какао-порошок 6 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 30 г
Морковь 30 г
Кукуруза, консервы 30 г
Спаржа 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "18.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.2% 835 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.9% 1395 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 18.7% 364 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 6.1% 1114 г
альфа Каротин 0.735 мкг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 6.9% 984 г
Лютеин + Зеаксантин 88.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 25.492 мкг 400 мкг 6.4% 4.4% 1569 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4587 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5076 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9731 мг 20 мг 9.9% 6.7% 1014 г
Ниацин 0.742 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.96 мг 2500 мг 10.9% 7.4% 916 г
Кальций, Ca 203.79 мг 1000 мг 20.4% 13.9% 491 г
Кремний, Si 36.982 мг 30 мг 123.3% 83.8% 81 г
Магний, Mg 73.76 мг 400 мг 18.4% 12.5% 542 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4017 г
Сера, S 75.71 мг 1000 мг 7.6% 5.2% 1321 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 14.1% 481 г
Хлор, Cl 19.44 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 3.347 мг 18 мг 18.6% 12.6% 538 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 12.2% 556 г
Литий, Li 7.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.797 мг 2 мг 39.9% 27.1% 251 г
Медь, Cu 400.31 мкг 1000 мкг 40% 27.2% 250 г
Молибден, Mo 12.979 мкг 70 мкг 18.5% 12.6% 539 г
Никель, Ni 15.594 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 8.907 мкг 55 мкг 16.2% 11% 617 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Титан, Ti 27.6 мкг ~
Фтор, F 40.86 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9790 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.2% 1292 г
Цинк, Zn 1.2362 мг 12 мг 10.3% 7% 971 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.866 г от 0.9 до 3.7 г 96.2% 65.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.364 г от 4.7 до 16.8 г 29% 19.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.959 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.068 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.847 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.715 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность 18.12.24 составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов