| Морковь | 500 г |
| Дижонская Горчица [Кинто] | 10 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.3% | 952 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1779.4 мкг | 900 мкг | 197.7% | 231% | 51 г |
| бета Каротин | 10.676 мг | 5 мг | 213.5% | 249.4% | 47 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.4% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.141 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 7% | 1657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.859 мг | 15 мг | 12.4% | 14.5% | 807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 13.2% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9875 мг | 20 мг | 4.9% | 5.7% | 2025 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.1 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.5% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3774 г |
| Кремний, Si | 22.242 мг | 30 мг | 74.1% | 86.6% | 135 г |
| Магний, Mg | 34.1 мг | 400 мг | 8.5% | 9.9% | 1173 г |
| Натрий, Na | 156.98 мг | 1300 мг | 12.1% | 14.1% | 828 г |
| Сера, S | 5.99 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16694 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 7.2% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 268.64 мг | 2300 мг | 11.7% | 13.7% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 1.835 мкг | 10 мкг | 18.4% | 21.5% | 545 г |
| Литий, Li | 5.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 10.5% | 1117 г |
| Медь, Cu | 72.67 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.5% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 18.185 мкг | 70 мкг | 26% | 30.4% | 385 г |
| Никель, Ni | 5.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8027 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.2% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3588 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 43% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.756 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | min 16.8 г | 14.4% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.916 г | ~ |
Энергетическая ценность Французский морковный салат составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».