| Фарш свино-говяжий 50/50 | 1000 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 400 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 366.1 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 10.3% | 265 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 13.5% | 202 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5626 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 3.9% | 701 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 4.4% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 44.64 мг | 500 мг | 8.9% | 2.4% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 6.3% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.36 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.5% | 1789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 3% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.7% | 1597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 8.493 мкг | 50 мкг | 17% | 4.6% | 589 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3738 мг | 20 мг | 21.9% | 6% | 457 г |
| Ниацин | 1.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.67 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.1% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 372.71 мг | 1000 мг | 37.3% | 10.2% | 268 г |
| Кремний, Si | 0.777 мг | 30 мг | 2.6% | 0.7% | 3861 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 1.5% | 1815 г |
| Натрий, Na | 333.76 мг | 1300 мг | 25.7% | 7% | 390 г |
| Сера, S | 125.6 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.4% | 796 г |
| Фосфор, P | 290.5 мг | 800 мг | 36.3% | 9.9% | 275 г |
| Хлор, Cl | 511.28 мг | 2300 мг | 22.2% | 6.1% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 1.2% | 2230 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.3% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 5.423 мкг | 10 мкг | 54.2% | 14.8% | 184 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2584 г |
| Медь, Cu | 167.39 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 4.6% | 597 г |
| Молибден, Mo | 1.65 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.7% | 4242 г |
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.561 мкг | 55 мкг | 30.1% | 8.2% | 332 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34394 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.2% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 1.5089 мг | 12 мг | 12.6% | 3.4% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.62 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.49 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.43 г | min 16.8 г | 20.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная буханка составляет 366,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».