| Лаваш белый, обогащенный | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 50 г |
| Шпинат (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 20 г |
Нарезать пластинами шампиньоны, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде, добавить шпинат. Влить 2 взбитых яйца. Немного посолить. Сверху уложить тортилью или лаваш. Немного придавить, когда схватится перевернуть, насыпать тёртого сыра на половинку и сложить пополам. Подержать под крышкой на медленном огне 1 минуту.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 11.8% | 561 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.1% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 15% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 113.94 мг | 500 мг | 22.8% | 15.1% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 14.7% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.217 мкг | 400 мкг | 12.1% | 8% | 830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.6% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.6% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 12.295 мкг | 50 мкг | 24.6% | 16.3% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 21.1% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3913 мг | 20 мг | 22% | 14.6% | 455 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.93 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.4% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 144.59 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.6% | 692 г |
| Кремний, Si | 2.552 мг | 30 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1700 г |
| Натрий, Na | 260.97 мг | 1300 мг | 20.1% | 13.3% | 498 г |
| Сера, S | 129.74 мг | 1000 мг | 13% | 8.6% | 771 г |
| Фосфор, P | 198.2 мг | 800 мг | 24.8% | 16.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 203.9 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.9% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.727 мг | 18 мг | 15.2% | 10.1% | 660 г |
| Йод, I | 12.32 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.4% | 1218 г |
| Кобальт, Co | 7.068 мкг | 10 мкг | 70.7% | 46.8% | 141 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 6% | 1109 г |
| Медь, Cu | 172.28 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 11.4% | 580 г |
| Молибден, Mo | 3.161 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3% | 2214 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.42 мкг | 55 мкг | 46.2% | 30.6% | 216 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14615 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 1.0615 мг | 12 мг | 8.8% | 5.8% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.967 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.761 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».