| Курица 1 кат. | 300 г |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Козлятина | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.5% | 760 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.9% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 30.05 мг | 500 мг | 6% | 4.8% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.5% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.886 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 9.5% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.96 мг | 90 мг | 32.2% | 25.6% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 2.582 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.1% | 1936 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 23.7% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2893 мг | 20 мг | 21.4% | 17% | 466 г |
| Ниацин | 2.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.57 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.1% | 872 г |
| Кальций, Ca | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3168 г |
| Кремний, Si | 35.679 мг | 30 мг | 118.9% | 94.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2268 г |
| Натрий, Na | 40.18 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3235 г |
| Сера, S | 110.75 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.8% | 903 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 10.8% | 737 г |
| Хлор, Cl | 38.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 6030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 6.1% | 1293 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 4.429 мкг | 10 мкг | 44.3% | 35.2% | 226 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2417 мг | 2 мг | 12.1% | 9.6% | 827 г |
| Медь, Cu | 139.68 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.1% | 716 г |
| Молибден, Mo | 6.079 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.9% | 1152 г |
| Никель, Ni | 7.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.4 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.2% | 859 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9983 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.3% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 1.6971 мг | 12 мг | 14.1% | 11.2% | 707 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.146 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы 2024.12.16 составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».