| Вода | 1600 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом | 262 г |
| Курица 1 кат. | 214 г |
| Картофель | 299 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Морковь | 39 г |
| Свекла | 101 г |
| Капуста белокочанная | 211 г |
| Томатная паста. Консервы | 33 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.3% | 2111 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.4% | 1697 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 8% | 2239 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 7.6% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 13.36 мг | 500 мг | 2.7% | 4.8% | 3743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 13.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.118 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 16.6% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 6% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 9.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8051 мг | 20 мг | 9% | 15.9% | 1108 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.98 мг | 2500 мг | 6.4% | 11.3% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7519 г |
| Кремний, Si | 12.191 мг | 30 мг | 40.6% | 71.9% | 246 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 4.4% | 3933 г |
| Натрий, Na | 14.16 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 9181 г |
| Сера, S | 40.69 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.3% | 2458 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 9.6% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 22.25 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 4.2% | 4138 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.284 мкг | 10 мкг | 22.8% | 40.4% | 438 г |
| Литий, Li | 10.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Медь, Cu | 48.1 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.5% | 2079 г |
| Молибден, Mo | 3.928 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.9% | 1782 г |
| Никель, Ni | 2.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.224 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13.6% | 1302 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.2% | 5705 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.437 мг | 12 мг | 3.6% | 6.4% | 2746 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.863 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.4% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.647 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».