Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пирог из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пирог из кабачка

Кабачок 200 г
Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Мука Гречневая Цельнозерновая (из Зеленой Гречихи) [Житница Здоровья] 100 г
Кэроб Обжаренный [Royal Forest] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Горький Шоколад 85% [Frey] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.2% 1169 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.3% 583 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.7% 1038 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.4% 513 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.895 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 2.8% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2448 мг 20 мг 1.2% 0.6% 8170 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.45 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3227 г
Кремний, Si 10.49 мг 30 мг 35% 17% 286 г
Магний, Mg 3.28 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Натрий, Na 28.35 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4586 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 2.4% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 0.5% 10056 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2597 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1% 5013 г
Медь, Cu 16.13 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6200 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7701 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 77465 г
Фтор, F 1.54 мкг 4000 мкг 259740 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.0875 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 5.28 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный пирог из кабачка составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».