Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови и сыра

Морковь 1100 г
Сыр плавленый колбасный копченый 300 г
Чеснок 20 г
Майонез Провансаль [Гастроном] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.5% 5067 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.8% 602 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.5% 2235 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1358 мкг 900 мкг 150.9% 116.8% 66 г
бета Каротин 8.148 мг 5 мг 163% 126.2% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3673 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.148 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6506 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12285 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.7815 мг 20 мг 3.9% 3% 2559 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.01 мг 2500 мг 5.6% 4.3% 1798 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4864 г
Кремний, Si 17.007 мг 30 мг 56.7% 43.9% 176 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 5% 1528 г
Натрий, Na 14.47 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8984 г
Сера, S 4.86 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20576 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 3.7% 2073 г
Хлор, Cl 43.15 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Бор, B 136.2 мкг ~
Ванадий, V 67.27 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3644 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 11.4% 681 г
Литий, Li 4.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1372 г
Медь, Cu 55.93 мкг 1000 мкг 5.6% 4.3% 1788 г
Молибден, Mo 13.894 мкг 70 мкг 19.8% 15.3% 504 г
Никель, Ni 4.284 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22634 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Фтор, F 37.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10684 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из моркови и сыра составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».