Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Любимые гондольеры". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Любимые гондольеры"

Свекла (Варка со сливом) 400 г
Гриб вешенка, сырой 165 г
Кабачок 220 г
Масло подсолнечное 20 г
Чеснок луковица 10 г
майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Любимые гондольеры"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.8% 1167 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.7% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.7% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.7% 1782 г
Витамин В4, холин 12.56 мг 500 мг 2.5% 3.4% 3981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 9.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.046 мкг 400 мкг 4.5% 6.2% 2217 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 8.1% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.065 мг 15 мг 13.8% 18.9% 726 г
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16611 г
Витамин РР, НЭ 1.4683 мг 20 мг 7.3% 10% 1362 г
Макроэлементы
Калий, K 269.1 мг 2500 мг 10.8% 14.8% 929 г
Кальций, Ca 24.5 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4082 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 5.8% 2378 г
Натрий, Na 38.5 мг 1300 мг 3% 4.1% 3377 г
Сера, S 5.24 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19084 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 8.6% 1578 г
Хлор, Cl 47.24 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4869 г
Микроэлементы
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 34.44 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 8.2% 1662 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 16.5% 836 г
Марганец, Mn 0.3582 мг 2 мг 17.9% 24.6% 558 г
Медь, Cu 122.12 мкг 1000 мкг 12.2% 16.7% 819 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 9.9% 1392 г
Селен, Se 1.004 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5478 г
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38388 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 27.2% 506 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3082 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Любимые гондольеры" составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов