| ❋ Сыр «Советский» Карагужинский, твердый, 50% [Барнаульский молочный комбинат] | 45 г |
| ❋ Сыр «Легенда Алтая», мягкий, 45% [Холод] | 63 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] ★ 5 | 8 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| ☰ Бульон говяжий костный в АКБ [24-10-24 / 15.08% / 70-75] | 90 г |
| Вода | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.8% | 745 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.1% | 554 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.6% | 956 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 3.6 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.406 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.4% | 1360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 12.8% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.888 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0474 мг | 20 мг | 10.2% | 7.4% | 977 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.14 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.7% | 4375 г |
| Кальций, Ca | 221.24 мг | 1000 мг | 22.1% | 16.1% | 452 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2364 г |
| Натрий, Na | 372.2 мг | 1300 мг | 28.6% | 20.8% | 349 г |
| Сера, S | 81.37 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 14.1% | 516 г |
| Хлор, Cl | 549.19 мг | 2300 мг | 23.9% | 17.4% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4675 г |
| Кобальт, Co | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4415 г |
| Медь, Cu | 89.92 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.6% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 2.651 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.8% | 2641 г |
| Селен, Se | 3.129 мкг | 55 мкг | 5.7% | 4.1% | 1758 г |
| Фтор, F | 58.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6873 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 1.2873 мг | 12 мг | 10.7% | 7.8% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.054 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | min 16.8 г | 16.6% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Сыр пастообразный #13, 10% [твердый 12.5%/мягкий 17.5%/бульон/сливочное 72.5%] ★ составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».