Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофель (Варка в кожуре) 110 г
Морковь (Варка в кожуре) 101 г
Свекла (Варка в кожуре) 148 г
Огурец соленый 100 г
Лук репчатый 52 г
Капуста белокочанная, квашеная 103 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.5% 1867 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.3% 2959 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.6% 1000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.9 мкг 900 мкг 37.9% 59.3% 264 г
бета Каротин 2.046 мг 5 мг 40.9% 64% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4390 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4082 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 21.6% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.417 мг 15 мг 9.4% 14.7% 1059 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21008 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.737 мг 20 мг 3.7% 5.8% 2714 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.94 мг 2500 мг 11.4% 17.8% 880 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 4.7% 3390 г
Кремний, Si 28.73 мг 30 мг 95.8% 149.9% 104 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 8.3% 1904 г
Натрий, Na 360.04 мг 1300 мг 27.7% 43.3% 361 г
Сера, S 15.59 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6414 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 8.5% 1852 г
Хлор, Cl 21.62 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Ванадий, V 50.06 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 7.5% 2086 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 3.4% 4615 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 32.6% 482 г
Литий, Li 24.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.2483 мг 2 мг 12.4% 19.4% 805 г
Медь, Cu 94.67 мкг 1000 мкг 9.5% 14.9% 1056 г
Молибден, Mo 6.229 мкг 70 мкг 8.9% 13.9% 1124 г
Никель, Ni 4.989 мкг ~
Рубидий, Rb 214.9 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14667 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19617 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 20.3% 769 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3610 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.76 г от 4.7 до 16.8 г 37.4% 58.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.361 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.869 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Винегрет [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов