| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Гхи [Житница Здоровья] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.1% | 2545 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.9% | 909 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.4 мкг | 900 мкг | 44.6% | 92.9% | 224 г |
| бета Каротин | 2.428 мг | 5 мг | 48.6% | 101.3% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.9% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.024 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.1% | 6640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 30.8% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 75.2% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7154 мг | 20 мг | 3.6% | 7.5% | 2796 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.5 мг | 2500 мг | 9% | 18.8% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 38.59 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.1% | 2591 г |
| Кремний, Si | 34.52 мг | 30 мг | 115.1% | 239.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 9.8% | 2132 г |
| Натрий, Na | 12.28 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10586 г |
| Сера, S | 31.98 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.7% | 3127 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 10% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 38.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.5% | 6026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 7.1% | 2961 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 60.8% | 343 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 18.1% | 1155 г |
| Медь, Cu | 73.74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 15.4% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 9.4 мкг | 70 мкг | 13.4% | 27.9% | 745 г |
| Никель, Ni | 9.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18198 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 15.2% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.4606 мг | 12 мг | 3.8% | 7.9% | 2605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушен составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».