Мой здоровый рацион

Рецепт Брускетта с авакадо и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брускетта с авакадо и творожным сыром

Авокадо 100 г
Пшеничный хлеб 30 г
Соль поваренная пищевая 0.05 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускетта с авакадо и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.8% 1900 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.8% 455 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.8% 1904 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 16.4% 328 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
альфа Каротин 18.454 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Криптоксантин 21.53 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.7% 1139 г
Витамин В4, холин 15.23 мг 500 мг 3% 1.6% 3283 г
Витамин В5, пантотеновая 1.257 мг 5 мг 25.1% 13.5% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6% 897 г
Витамин В9, фолаты 85.121 мкг 400 мкг 21.3% 11.4% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 5.9% 917 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.609 мг ~
дельта Токоферол 0.092 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 7.7% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.6259 мг 20 мг 13.1% 7% 762 г
Бетаин 20.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.46 мг 2500 мг 16.2% 8.7% 617 г
Кальций, Ca 38.2 мг 1000 мг 3.8% 2% 2618 г
Магний, Mg 31.77 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1259 г
Натрий, Na 129.38 мг 1300 мг 10% 5.4% 1005 г
Сера, S 40.06 мг 1000 мг 4% 2.1% 2496 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 4.7% 1146 г
Хлор, Cl 22.95 мг 2300 мг 1% 0.5% 10022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 3.8% 1435 г
Кобальт, Co 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Марганец, Mn 0.346 мг 2 мг 17.3% 9.3% 578 г
Медь, Cu 180.34 мкг 1000 мкг 18% 9.7% 555 г
Молибден, Mo 0.042 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Селен, Se 6.951 мкг 55 мкг 12.6% 6.8% 791 г
Фтор, F 5.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74349 г
Цинк, Zn 0.7323 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.645 г от 4.7 до 16.8 г 35% 18.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.845 мг ~
Стигмастерол 1.538 мг ~
бета Ситостерол 58.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.796 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.676 г min 16.8 г 45.7% 24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.541 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.769 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.621 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.121 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Брускетта с авакадо и творожным сыром составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».