Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 3 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 3 яйца

Яйцо куриное (Жарка) 153 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 3 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.3% 738 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12% 629 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 14.4% 525 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 15.6% 486 г
Витамин В4, холин 177.05 мг 500 мг 35.4% 26.8% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 15.4% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.115 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6541 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 11.6% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.504 мкг 10 мкг 15% 11.3% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2% 3686 г
Витамин Н, биотин 15.818 мкг 50 мкг 31.6% 23.9% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9235 мг 20 мг 14.6% 11% 684 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.31 мг 2500 мг 6.6% 5% 1512 г
Кальций, Ca 91.26 мг 1000 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2776 г
Натрий, Na 172.41 мг 1300 мг 13.3% 10.1% 754 г
Сера, S 138.56 мг 1000 мг 13.9% 10.5% 722 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 16.7% 453 г
Хлор, Cl 240.09 мг 2300 мг 10.4% 7.9% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 7.7% 981 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 7.2% 1050 г
Кобальт, Co 7.573 мкг 10 мкг 75.7% 57.3% 132 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 4.9% 1534 г
Молибден, Mo 6.628 мкг 70 мкг 9.5% 7.2% 1056 г
Олово, Sn 6.58 мкг ~
Селен, Se 20.968 мкг 55 мкг 38.1% 28.8% 262 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Фтор, F 48.02 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8330 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 5.7% 1340 г
Цинк, Zn 0.9782 мг 12 мг 8.2% 6.2% 1227 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.234 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.684 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.704 г min 16.8 г 22% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет 3 яйца составляет 132,2 кКал.

  • Порция = 107 гр (141.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».