Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кобасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кобасой

Колбаса вареная, молочная 140 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кобасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.3% 618 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.7% 346 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 8.7% 589 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 9.6% 528 г
Витамин В4, холин 147.65 мг 500 мг 29.5% 15% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 7.8% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 5.785 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6914 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин D, кальциферол 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 6.6% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2896 г
Витамин Н, биотин 11.882 мкг 50 мкг 23.8% 12.1% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3412 мг 20 мг 21.7% 11.1% 461 г
Ниацин 1.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.29 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1349 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2048 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2% 2546 г
Натрий, Na 422.65 мг 1300 мг 32.5% 16.6% 308 г
Сера, S 151.71 мг 1000 мг 15.2% 7.8% 659 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 11.6% 438 г
Хлор, Cl 91.76 мг 2300 мг 4% 2% 2507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 6.2% 829 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 4% 1276 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 30% 170 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Медь, Cu 48.82 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2048 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 2.5% 1984 г
Селен, Se 18.059 мкг 55 мкг 32.8% 16.7% 305 г
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12365 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.6529 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.142 г от 0.9 до 3.7 г 15.8% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.244 г от 4.7 до 16.8 г 47.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.524 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.605 г min 16.8 г 45.3% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.748 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.018 г от 11.2 до 20.6 г 18% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кобасой составляет 196,1 кКал.

  • Порция = 340 гр (666.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов