Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с подливой

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 230 г
Курица жареная, по 2-16 20 г
Томатный соус, без добавления соли 10 г
Клецки, по 2-196 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 8% 924 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 434.219 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.438 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6024 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.356 мг 20 мг 6.8% 5% 1475 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.69 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4334 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1% 7692 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Натрий, Na 368.72 мг 1300 мг 28.4% 20.9% 353 г
Сера, S 19.71 мг 1000 мг 2% 1.5% 5074 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 5.3% 1384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Марганец, Mn 0.3428 мг 2 мг 17.1% 12.6% 583 г
Медь, Cu 53.19 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1880 г
Селен, Se 5.409 мкг 55 мкг 9.8% 7.2% 1017 г
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Цинк, Zn 0.3591 мг 12 мг 3% 2.2% 3342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис с подливой составляет 135,8 кКал.

  • Порция = 320 гр (434.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».