Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк Сан Себастьян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк Сан Себастьян

Греческий Йогурт [Baltais] 250 г
Рикотта Прованские Травы [Сернурский Сырзавод] 400 г
Яйцо куриное 150 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 25 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Сан Себастьян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.5% 784 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.3% 800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2918 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 4.3% 1927 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2278 г
Витамин В4, холин 45.09 мг 500 мг 9% 7.4% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.257 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31822 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 3.629 мкг 50 мкг 7.3% 6% 1378 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6467 мг 20 мг 3.2% 2.6% 3093 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.15 мг 2500 мг 1% 0.8% 9940 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 0.8% 10121 г
Магний, Mg 2.16 мг 400 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Натрий, Na 83.95 мг 1300 мг 6.5% 5.3% 1549 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3163 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 3.5% 2319 г
Хлор, Cl 28.02 мг 2300 мг 1.2% 1% 8208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 2.1% 4009 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4178 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 14.8% 557 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 14.91 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6707 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Селен, Se 5.515 мкг 55 мкг 10% 8.2% 997 г
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40486 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Цинк, Zn 0.1994 мг 12 мг 1.7% 1.4% 6018 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.868 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк Сан Себастьян составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».