| Свекла | 80 г |
| Морковь | 80 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Картофель | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
Фейерверк (2 порции по 200 гр) 80 г сырой свеклы на крупную терку 80 г сырой моркови на терку 80 г капусты мелко 125 г сырого картофеля соломкой обжарить до корочки фри 10 г масла подсолнечного для фри 60 г майонеза Провансаль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.7% | 4222 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 14% | 496 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.8 мкг | 900 мкг | 44.4% | 30.8% | 225 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.389 мг | 5 мг | 47.8% | 33.2% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.667 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.75 мг | 90 мг | 21.9% | 15.2% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.131 мг | 15 мг | 34.2% | 23.8% | 292 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 10.6% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9926 мг | 20 мг | 5% | 3.5% | 2015 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.4% | 829 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3392 г |
| Кремний, Si | 43.358 мг | 30 мг | 144.5% | 100.3% | 69 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 4% | 1768 г |
| Натрий, Na | 92.3 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Сера, S | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5624 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 4.2% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 42.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.617 мкг | 10 мкг | 26.2% | 18.2% | 382 г |
| Литий, Li | 32.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2454 мг | 2 мг | 12.3% | 8.5% | 815 г |
| Медь, Cu | 92.84 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.5% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 9.877 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Никель, Ni | 8.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16529 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 11.1% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.3309 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3626 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.36 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.753 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 65% | 45.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Фейерверк 200 составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».