Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка

Гречневая крупа продел 235 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.2% 2375 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 9.2% 1079 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 20.9% 476 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3.1% 3197 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 9.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин РР, НЭ 2.0143 мг 20 мг 10.1% 10% 993 г
Ниацин 1.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.43 мг 2500 мг 4.3% 4.3% 2327 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7610 г
Магний, Mg 51.79 мг 400 мг 12.9% 12.8% 772 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56769 г
Сера, S 26.27 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3807 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 10.5% 942 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 9.1% 1093 г
Марганец, Mn 0.3783 мг 2 мг 18.9% 18.8% 529 г
Медь, Cu 121.71 мкг 1000 мкг 12.2% 12.1% 822 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3062 г
Фтор, F 142.86 мкг 4000 мкг 3.6% 3.6% 2800 г
Цинк, Zn 0.6546 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.134 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов