| Свинина | 350 г |
| Рис Круглозерный [Националь] | 950 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2% | 1750 г |
| Углеводы | 55.8 г | 219 г | 25.5% | 8.7% | 392 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 5.7% | 598 г |
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 6.2% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 18.49 мг | 500 мг | 3.7% | 1.3% | 2704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.701 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 57061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 2% | 1710 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.735 мг | 20 мг | 8.7% | 3% | 1153 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.31 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2517 г |
| Кальций, Ca | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11737 г |
| Кремний, Si | 2.124 мг | 30 мг | 7.1% | 2.4% | 1412 г |
| Магний, Mg | 8.59 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4657 г |
| Натрий, Na | 326.59 мг | 1300 мг | 25.1% | 8.6% | 398 г |
| Сера, S | 5.36 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18657 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 2.2% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 483.06 мг | 2300 мг | 21% | 7.2% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 0.6% | 5751 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.7% | 1961 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7605 г |
| Медь, Cu | 27.51 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1% | 3635 г |
| Молибден, Mo | 2.467 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.2% | 2837 г |
| Никель, Ni | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.445 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4% | 853 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76482 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.2% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.492 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 292,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».