Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой из лаваша

Начинка из капусты 810 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 102 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 80 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Вода 100 г
Лаваш Армянский [Хлебодар] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.4% 718 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.7% 2047 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин В4, холин 37.79 мг 500 мг 7.6% 5.7% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.376 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7440 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 11.4% 660 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.498 мкг 50 мкг 5% 3.7% 2002 г
Витамин К, филлохинон 48.1 мкг 120 мкг 40.1% 30.1% 249 г
Витамин РР, НЭ 0.825 мг 20 мг 4.1% 3.1% 2424 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.92 мг 2500 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Кальций, Ca 44.93 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2226 г
Кремний, Si 33.856 мг 30 мг 112.9% 84.6% 89 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3260 г
Натрий, Na 26.8 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4851 г
Сера, S 43.44 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2302 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 4.3% 1747 г
Хлор, Cl 47.88 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.5 мкг ~
Бор, B 127.7 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2624 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4298 г
Кобальт, Co 3.096 мкг 10 мкг 31% 23.2% 323 г
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1783 г
Медь, Cu 60.96 мкг 1000 мкг 6.1% 4.6% 1640 г
Молибден, Mo 7.58 мкг 70 мкг 10.8% 8.1% 923 г
Никель, Ni 9.582 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 3.68 мкг 55 мкг 6.7% 5% 1495 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16280 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 5.7% 1323 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.972 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой из лаваша составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».