Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки на псил. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки на псил

Семена льна 40 г
Кунжут 30 г
Отруби кукурузные 10 г
Гречневая мука 30 г
Псиллиум 22 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки на псил".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.3% 509 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 33.6% 171 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 89.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 15.3% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В4, холин 19.11 мг 500 мг 3.8% 2.2% 2616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 21.931 мкг 400 мкг 5.5% 3.2% 1824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4808 г
гамма Токоферол 2.752 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2248 мг 20 мг 11.1% 6.4% 899 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1412 г
Кальций, Ca 195.1 мг 1000 мг 19.5% 11.2% 513 г
Кремний, Si 20.586 мг 30 мг 68.6% 39.4% 146 г
Магний, Mg 115.59 мг 400 мг 28.9% 16.6% 346 г
Натрий, Na 12.83 мг 1300 мг 1% 0.6% 10133 г
Сера, S 43.46 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2301 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 13.5% 424 г
Хлор, Cl 3.14 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 5.66 мкг ~
Железо, Fe 2.86 мг 18 мг 15.9% 9.1% 629 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4831 г
Литий, Li 7.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.4911 мг 2 мг 24.6% 14.1% 407 г
Медь, Cu 319.41 мкг 1000 мкг 31.9% 18.3% 313 г
Молибден, Mo 2.655 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2637 г
Никель, Ni 19.655 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 7.652 мкг 55 мкг 13.9% 8% 719 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 69.28 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5774 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 1.6569 мг 12 мг 13.8% 7.9% 724 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.333 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.154 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.933 г от 4.7 до 16.8 г 62.4% 35.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.207 мг ~
Стигмастерол 1.517 мг ~
бета Ситостерол 34.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.055 г min 16.8 г 18.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.99 г от 11.2 до 20.6 г 53.5% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.147 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булочки на псил составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».