Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Кукуруза Сладкая [6 Соток] 279 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 169 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3% 2375 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.4% 571 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.1% 2258 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.733 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 18.58 мг 90 мг 20.6% 14.6% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.308 мг 15 мг 28.7% 20.4% 348 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 20% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.5826 мг 20 мг 2.9% 2.1% 3433 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.61 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1617 г
Кальций, Ca 28.28 мг 1000 мг 2.8% 2% 3536 г
Кремний, Si 23.447 мг 30 мг 78.2% 55.6% 128 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 3% 2380 г
Натрий, Na 174.56 мг 1300 мг 13.4% 9.5% 745 г
Сера, S 30.36 мг 1000 мг 3% 2.1% 3294 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 6.5% 1094 г
Хлор, Cl 16.37 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3766 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 9.5% 754 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2591 г
Медь, Cu 39.06 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2560 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1582 г
Никель, Ni 6.636 мкг ~
Селен, Se 4.228 мкг 55 мкг 7.7% 5.5% 1301 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90498 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2262 г
Цинк, Zn 0.2376 мг 12 мг 2% 1.4% 5051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.559 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.178 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.353 г min 16.8 г 14% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.303 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.177 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.538 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».