| Пекинская капуста | 308 г |
| Огурец парниковый | 190 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.3% | 2240 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.6% | 1333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2565 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 16% | 1299 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.384 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6% | 3497 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.434 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 14.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 59.49 мг | 500 мг | 11.9% | 24.7% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 16% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 14.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.827 мкг | 400 мкг | 8.7% | 18% | 1149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 7.5% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.77 мг | 90 мг | 15.3% | 31.7% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 9.3% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 3.1% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 4.647 мкг | 50 мкг | 9.3% | 19.3% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 40.2% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9263 мг | 20 мг | 4.6% | 9.5% | 2159 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.03 мг | 2500 мг | 7.4% | 15.4% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 10% | 2064 г |
| Кремний, Si | 14.738 мг | 30 мг | 49.1% | 101.9% | 204 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2768 г |
| Натрий, Na | 95.64 мг | 1300 мг | 7.4% | 15.4% | 1359 г |
| Сера, S | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 10% | 2105 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 17.8% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 41.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.7% | 5508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 10.2% | 2055 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 2.634 мкг | 10 мкг | 26.3% | 54.6% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 13.7% | 1508 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 13.1% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 3.693 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11% | 1895 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.181 мкг | 55 мкг | 13.1% | 27.2% | 766 г |
| Фтор, F | 12.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32129 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4785 мг | 12 мг | 4% | 8.3% | 2508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.648 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской кап. с горошком составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».