Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из форели Пьяцца п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из форели Пьяцца п/ф

Семга соленая 70 г
Домашняя моцарелла Пьяцца п/ф 35 г
Сливки 22% 15 г
Укроп 2 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из форели Пьяцца п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.7% 447 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 13.6% 320 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 6.5% 670 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Витамин В4, холин 86.42 мг 500 мг 17.3% 7.5% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 1.236 мг 5 мг 24.7% 10.7% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 9.9% 439 г
Витамин В9, фолаты 15.8 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В12, кобаламин 1.693 мкг 3 мкг 56.4% 24.5% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Витамин D, кальциферол 5.925 мкг 10 мкг 59.3% 25.8% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.518 мг 15 мг 10.1% 4.4% 988 г
Витамин Н, биотин 6.031 мкг 50 мкг 12.1% 5.3% 829 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 5.4636 мг 20 мг 27.3% 11.9% 366 г
Ниацин 3.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.09 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1824 г
Кальций, Ca 42.18 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2371 г
Кремний, Si 0.166 мг 30 мг 0.6% 0.3% 18072 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 3.6% 1204 г
Натрий, Na 1640.5 мг 1300 мг 126.2% 54.9% 79 г
Сера, S 132.59 мг 1000 мг 13.3% 5.8% 754 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 9.9% 440 г
Хлор, Cl 2486.09 мг 2300 мг 108.1% 47% 93 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 2.031 мг 18 мг 11.3% 4.9% 886 г
Йод, I 28.61 мкг 150 мкг 19.1% 8.3% 524 г
Кобальт, Co 12.771 мкг 10 мкг 127.7% 55.6% 78 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3497 г
Медь, Cu 145.65 мкг 1000 мкг 14.6% 6.4% 687 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 2.7% 1626 г
Никель, Ni 3.147 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 24.304 мкг 55 мкг 44.2% 19.2% 226 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 217.26 мкг 4000 мкг 5.4% 2.3% 1841 г
Хром, Cr 28.65 мкг 50 мкг 57.3% 24.9% 175 г
Цинк, Zn 0.7071 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.095 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.86 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.693 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.333 г min 16.8 г 19.8% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.005 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 11.7%

Энергетическая ценность Паштет из форели Пьяцца п/ф составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».