Мой здоровый рацион

Рецепт Суп звезды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп звезды

Бульон говяжий 1715 г
Лук репчатый 58 г
Морковь 104 г
Говядина Отварная [Азбука Вкуса] 235 г
Картофель 124 г
Звездочки Макаронные Изделия [Мясновъ] 80 г
Вода 651 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп звезды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 15% 1810 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.6% 5919 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.7% 10000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.9% 2506 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 21.3% 1282 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 23% 1188 г
Лютеин + Зеаксантин 0.578 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.7% 3103 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 1.9% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 7.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.982 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 20182 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 3.6% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.5% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6276 мг 20 мг 3.1% 8.5% 3187 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.1 мг 2500 мг 5.6% 15.3% 1772 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13193 г
Кремний, Si 3.064 мг 30 мг 10.2% 27.9% 979 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 4.6% 5857 г
Натрий, Na 115.67 мг 1300 мг 8.9% 24.3% 1124 г
Сера, S 14.42 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 6935 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 7.9% 3419 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 42357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 3.6% 7692 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 34091 г
Кобальт, Co 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 10.4% 2653 г
Литий, Li 3.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 2.7% 10526 г
Медь, Cu 39.35 мкг 1000 мкг 3.9% 10.7% 2541 г
Молибден, Mo 1.386 мкг 70 мкг 2% 5.5% 5051 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.718 мкг 55 мкг 1.3% 3.6% 7660 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 15546 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 3% 8929 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 3.3% 8339 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп звезды составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».