| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.8% | 420 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144 мкг | 900 мкг | 16% | 10.6% | 625 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.1% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 106.86 мг | 500 мг | 21.4% | 14.2% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.321 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.8% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 6% | 1096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 3.4% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 8.477 мкг | 50 мкг | 17% | 11.3% | 590 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2172 мг | 20 мг | 36.1% | 23.9% | 277 г |
| Ниацин | 5.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.99 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3471 г |
| Кремний, Si | 0.207 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Магний, Mg | 50.52 мг | 400 мг | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Натрий, Na | 86.88 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.4% | 1496 г |
| Сера, S | 76.58 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1306 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 14.4% | 462 г |
| Хлор, Cl | 65.85 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.832 мг | 18 мг | 10.2% | 6.8% | 983 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.7% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 8.938 мкг | 10 мкг | 89.4% | 59.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3565 г |
| Медь, Cu | 81.71 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 8.834 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.524 мкг | 55 мкг | 24.6% | 16.3% | 407 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16708 г |
| Хром, Cr | 14.73 мкг | 50 мкг | 29.5% | 19.5% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.1752 мг | 12 мг | 9.8% | 6.5% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.993 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лизин | 1.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.675 г | min 16.8 г | 15.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из филе курицы составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».