Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколадный пп Прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколадный пп Прага

Яйцо куриное 240 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Йогурт Греческий 180 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 25 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 100 г
Вода 65 г
Пюре Абрикосовое [Бабушкино Лукошко] 65 г
Риккота [Pretto] 500 г
Масло 50 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 18 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 15 г
Черный Шоколад без Сахара [Победа] 40 г
Способ приготовления

Корж выпекать при 170 в теч 45 мин, крем: сыр , какао , фит пар все смешать и на остывший корж разрезанный на 3 части пропитанный сиропом из пюре с водой 60 гр а остальной сироп оставить на глазурь растопить с шоколадом и полить сверху торт и поставить в холод на 2-3 ч, бока можно облепить крошкой от коржей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный пп Прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7% 792 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.9% 467 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.3% 1689 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 51.49 мг 500 мг 10.3% 5.7% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.436 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27855 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин Н, биотин 4.144 мкг 50 мкг 8.3% 4.6% 1207 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7385 мг 20 мг 3.7% 2.1% 2708 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.72 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8705 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8554 г
Магний, Mg 2.53 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15810 г
Натрий, Na 207.77 мг 1300 мг 16% 8.9% 626 г
Сера, S 36.24 мг 1000 мг 3.6% 2% 2759 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 2.7% 2030 г
Хлор, Cl 57.59 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3994 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3502 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3659 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 11.4% 486 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 17.17 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5824 г
Молибден, Mo 1.367 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5121 г
Селен, Se 6.299 мкг 55 мкг 11.5% 6.4% 873 г
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23753 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Цинк, Zn 0.2279 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5265 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.615 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный пп Прага составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов