| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 283 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 372 г |
| Чеснок (Тушение) | 35 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 93 г |
| Морковь (Тушение) | 118 г |
| Кетчуп 1 | 148 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 20.2% | 608 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.6 мкг | 900 мкг | 25% | 30.8% | 401 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 33% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 1.581 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 44.18 мг | 500 мг | 8.8% | 10.8% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 15% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 19.6% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.757 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.98 мкг | 3 мкг | 32.7% | 40.3% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 5% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.466 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3411 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4395 мг | 20 мг | 17.2% | 21.2% | 581 г |
| Ниацин | 2.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.14 мг | 2500 мг | 11% | 13.5% | 912 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4914 г |
| Кремний, Si | 4.117 мг | 30 мг | 13.7% | 16.9% | 729 г |
| Магний, Mg | 38.94 мг | 400 мг | 9.7% | 11.9% | 1027 г |
| Натрий, Na | 129.98 мг | 1300 мг | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Сера, S | 134.14 мг | 1000 мг | 13.4% | 16.5% | 745 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 19% | 649 г |
| Хлор, Cl | 201.04 мг | 2300 мг | 8.7% | 10.7% | 1144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 9.2% | 1329 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 6.327 мкг | 10 мкг | 63.3% | 78% | 158 г |
| Литий, Li | 6.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 7.4% | 1671 г |
| Медь, Cu | 120.82 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 14.9% | 828 г |
| Молибден, Mo | 10.373 мкг | 70 мкг | 14.8% | 18.2% | 675 г |
| Никель, Ni | 6.59 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.499 мкг | 55 мкг | 8.2% | 10.1% | 1222 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.87 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6571 г |
| Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 26.8% | 460 г |
| Цинк, Zn | 1.5211 мг | 12 мг | 12.7% | 15.6% | 789 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.141 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив из говядины составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».