| Фарш из индейки, приготовленный | 500 г |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Морковь | 1 Штука |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] | 60 г |
В глубокую миску кладем фарш (индейки) можно взять готовый , но лучше накрутить самим, так будет меньше калорий! Берем 2 небольшие луковицы режем и отправляем в блендер или можно перетереть на терке! Далее в миску с фаршем кладем наш перетертый лук, соль, яйцо, 2 столовые ложки греческого йогурта с горкой, зелень (у меня замороженная с лета петрушка, но тут можно абсолютно любую по вкусу). На терке трем мелко морковь и отправляем тоже в миску. Формируем небольшие котлетки ! В сковородку наливаем небольшое количество оливковое масла ( если вдруг его нет, то можно просто добавить немного водички) и отправляем наши котлетки туда! Жарим с двух сторон около 20-30 минут на небольшом огне! Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 15.6% | 425 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.2% | 727 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.9 мкг | 900 мкг | 23.2% | 15.4% | 431 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 14.1% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 65.57 мг | 500 мг | 13.1% | 8.7% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 13.8% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.994 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 18.2% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3663 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.638 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3053 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5712 мг | 20 мг | 27.9% | 18.5% | 359 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.36 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.2% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3545 г |
| Кремний, Si | 3.088 мг | 30 мг | 10.3% | 6.8% | 972 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1645 г |
| Натрий, Na | 57.91 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2245 г |
| Сера, S | 185.42 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.3% | 539 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 14.8% | 449 г |
| Хлор, Cl | 20.98 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1411 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 11.7% | 567 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Медь, Cu | 116.74 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.8% | 857 г |
| Молибден, Mo | 2.188 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3199 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.558 мкг | 55 мкг | 37.4% | 24.8% | 268 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28149 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 2.0931 мг | 12 мг | 17.4% | 11.5% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.795 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.2% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.885 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.778 г | min 16.8 г | 16.5% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.475 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.018 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП котлеты из индейки составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».