Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт с тыквой

Запечаная тыква 150 г
Семена чиа, сушеные 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 49 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.3% 2066 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 25.1% 357 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 15.7% 570 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 16.1% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.5% 1395 г
Витамин В4, холин 16.07 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.4% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.789 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4551 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 3.9% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 4.2% 2146 г
Витамин Н, биотин 2.022 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2473 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9406 мг 20 мг 9.7% 8.7% 1031 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.02 мг 2500 мг 14.1% 12.6% 708 г
Кальций, Ca 149.78 мг 1000 мг 15% 13.5% 668 г
Кремний, Si 13.892 мг 30 мг 46.3% 41.5% 216 г
Магний, Mg 53.7 мг 400 мг 13.4% 12% 745 г
Натрий, Na 32.34 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4020 г
Сера, S 41.98 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2382 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 17.1% 523 г
Хлор, Cl 63.13 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 38.56 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1481 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2636 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 14.8% 607 г
Литий, Li 0.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.2916 мг 2 мг 14.6% 13.1% 686 г
Медь, Cu 192.54 мкг 1000 мкг 19.3% 17.3% 519 г
Молибден, Mo 5.653 мкг 70 мкг 8.1% 7.3% 1238 г
Никель, Ni 11.711 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 5.982 мкг 55 мкг 10.9% 9.8% 919 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 49 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8163 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 13% 692 г
Цинк, Zn 0.7739 мг 12 мг 6.4% 5.7% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.667 г от 0.9 до 3.7 г 100% 89.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.449 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.295 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.651 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.651 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт с тыквой составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».