| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 85 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 70 г |
| Огурец грунтовый | 42 г |
| Морские водоросли, ламинариевые, сырые | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.5% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.2% | 2320 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 12.7% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 11.4% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.058 мкг | 400 мкг | 5% | 3.7% | 1994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.32 мкг | 3 мкг | 44% | 32.8% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 4% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.495 мкг | 10 мкг | 45% | 33.6% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.556 мг | 15 мг | 10.4% | 7.8% | 964 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 7.8% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7763 мг | 20 мг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.98 мг | 2500 мг | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Кремний, Si | 10.894 мг | 30 мг | 36.3% | 27.1% | 275 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1720 г |
| Натрий, Na | 163.63 мг | 1300 мг | 12.6% | 9.4% | 794 г |
| Сера, S | 95.38 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.1% | 1048 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 11.6% | 647 г |
| Хлор, Cl | 7.28 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 1.9% | 3789 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Литий, Li | 0.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 8.1% | 930 г |
| Медь, Cu | 70.34 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 0.971 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7209 г |
| Никель, Ni | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.438 мкг | 55 мкг | 22.6% | 16.9% | 442 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65359 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4143 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | min 16.8 г | 9.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.352 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Спайси Ролл с Лососем סושי ספייסי סלמון составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».