Мой здоровый рацион

Рецепт Суп машевый с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп машевый с фрикадельками

Вода 3000 г
Картофель 350 г
Морковь 150 г
Маш (бобы мунг) 150 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 400 г
Лук репчатый 100 г
Манная крупа 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп машевый с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.8% 2303 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.5% 5093 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.6% 2857 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11% 2506 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 22.6% 1215 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 23.7% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 14% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.8% 3158 г
Витамин В4, холин 14.52 мг 500 мг 2.9% 8% 3444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 10.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 15.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 23.788 мкг 400 мкг 5.9% 16.3% 1682 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 6.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 6.9% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 1.1% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.7% 15464 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17361 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1008 мг 20 мг 5.5% 15.2% 1817 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.6 мг 2500 мг 5% 13.8% 1990 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6780 г
Кремний, Si 5.188 мг 30 мг 17.3% 47.7% 578 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 8.5% 3187 г
Натрий, Na 11.21 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11597 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 9.9% 2753 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 14.3% 1909 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 21576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 16.98 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 6.9% 3982 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16854 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 27.8% 988 г
Литий, Li 6.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 9.6% 2833 г
Медь, Cu 54.89 мкг 1000 мкг 5.5% 15.2% 1822 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 10.7% 2595 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 3.963 мкг 55 мкг 7.2% 19.8% 1388 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 76.61 мкг 4000 мкг 1.9% 5.2% 5221 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 5.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 8.3% 3333 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.193 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп машевый с фрикадельками составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (108.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».