Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки без муки

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Лен молотый 40 г
Вода 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Прованские Травы [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 15.5% 444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.1% 1120 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.5% 2738 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.6% 714 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 3.7% 1867 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 64.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 8.9% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.3% 826 г
Витамин В4, холин 61.93 мг 500 мг 12.4% 8.5% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 29.153 мкг 400 мкг 7.3% 5% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 19.3% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9375 г
гамма Токоферол 1.97 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 6.898 мкг 50 мкг 13.8% 9.5% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9932 мг 20 мг 15% 10.3% 668 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.41 мг 2500 мг 14.7% 10.1% 682 г
Кальций, Ca 212.91 мг 1000 мг 21.3% 14.6% 470 г
Магний, Mg 53.9 мг 400 мг 13.5% 9.3% 742 г
Натрий, Na 141.78 мг 1300 мг 10.9% 7.5% 917 г
Сера, S 164.49 мг 1000 мг 16.4% 11.3% 608 г
Фосфор, P 351.7 мг 800 мг 44% 30.2% 227 г
Хлор, Cl 235.88 мг 2300 мг 10.3% 7.1% 975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1382 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2389 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 17.1% 401 г
Марганец, Mn 0.2651 мг 2 мг 13.3% 9.1% 754 г
Медь, Cu 170.03 мкг 1000 мкг 17% 11.7% 588 г
Молибден, Mo 5.875 мкг 70 мкг 8.4% 5.8% 1191 г
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Селен, Se 22.801 мкг 55 мкг 41.5% 28.5% 241 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Фтор, F 50.05 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7992 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.8119 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.541 г от 0.9 до 3.7 г 60.1% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.546 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
Кампестерол 4.444 мг ~
Стигмастерол 1.086 мг ~
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.219 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.582 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки без муки составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».