Мой здоровый рацион

Калорийность Какао S. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао S".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.4% 1118 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.1% 747 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.5% 1327 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.6% 800 г
Вода 206.1 г 2273 г 9.1% 5.5% 1103 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 8.6% 706 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.455 мг 1.8 мг 25.3% 15.3% 396 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 4.7% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 9.9% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 1.225 мкг 3 мкг 40.8% 24.7% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 16.7% 364 г
Витамин D3, холекальциферол 2.75 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3325 мг 20 мг 1.7% 1% 6015 г
Бетаин 2.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.5 мг 2500 мг 19.7% 11.9% 508 г
Кальций, Ca 285 мг 1000 мг 28.5% 17.3% 351 г
Магний, Mg 57.5 мг 400 мг 14.4% 8.7% 696 г
Натрий, Na 110 мг 1300 мг 8.5% 5.2% 1182 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Фосфор, P 262.5 мг 800 мг 32.8% 19.9% 305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 1% 6154 г
Медь, Cu 257.5 мкг 1000 мкг 25.8% 15.6% 388 г
Селен, Se 6.75 мкг 55 мкг 12.3% 7.5% 815 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51613 г
Цинк, Zn 1.575 мг 12 мг 13.1% 7.9% 762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Лактоза 11.6 г ~
Сахароза 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.798 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.578 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
13:0 Тридекановая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.923 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.195 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.18 г ~
Полиеновые трансжиры 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5 мг ~
Теобромин 170 мг ~

Энергетическая ценность Какао S составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».