| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12% | 361 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.6% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9354 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 8.3% | 521 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 2.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 68.64 мг | 500 мг | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.2% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% | 4.9% | 889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.71 мг | 15 мг | 11.4% | 4.9% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 5.3% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9402 мг | 20 мг | 4.7% | 2% | 2127 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.2 мг | 2500 мг | 2.3% | 1% | 4296 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Магний, Mg | 7.2 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Натрий, Na | 289.8 мг | 1300 мг | 22.3% | 9.7% | 449 г |
| Сера, S | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 3.9% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1580 г |
| Медь, Cu | 30.6 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Селен, Se | 14.4 мкг | 55 мкг | 26.2% | 11.3% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.438 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.197 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.9% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 90% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.359 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.677 г | min 16.8 г | 39.7% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Эклер с юдзу составляет 231 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».